دادلی دوزلی
رویکردی متفاوت به پخت و پز، لذت آشپزی آمیخته با علم و هنر 
قالب وبلاگ
نويسندگان

 

کوکو سبزی رو همه بلد هستید و تقریبا همه جا پخته میشه سبزیجات مختلفی توش میریزن با هرترکیب سبزی مزه خاصی پیدا میکنه ، به نظر من یکی از خوشمزه ترین ترکیباتش با مواد زیر هست:

 


مواد لازم

تره خرد شده و کاملا خشک شده : ۲ لیوان( اگه اب داشته باشه و آبش رو کامل خشک نکنید کوکو لزج میشه)

تخم مرغ : ۲ عدد

پیازچه خرد شده : یک چهارم لیوان

دارچین : یک قاشق مربا خوری

پودر گل محمدی: یک قاشق غذاخوری

نمک : خیلی کم

بادام گردو وکنجد برای روی کوکو: به میزان لازم

 

طرز تهیه

همه مواد رو به غیراز مغزها با هم مخلوط کنید ، روغن رو داغ کرده و مواد رو توش هن کنید بعد مغزها رو بپاشید روش و هردو طرفش رو سرخ کنید

نکته ۱: میشه توش زرشک و انواع مغرها رو هم اضافه کرد

نکته۲: اگه احساس کردید سبزی شما کامل آبش گرفته نشده میتونید یکی دوقاشق ارد نخود چی یا آرد معمولی به مواد اضافه کنید

تزئین اطراف کوکو شوری هویج هست

[ چهارشنبه ٩ شهریور ۱۳٩٠ ] [ ٩:٥٧ ‎ب.ظ ] [ سرآشپز تبریزی ]
.: Weblog Themes By Iran Skin :.

درباره وبلاگ

استفاده ازمطالب این وبلاگ فقط با ذکر منبع و لینک دقیق مجاز است و هرگونه کپی برداری از مطالب و عکسهای این وبلاگ بدون ذکر منبع دقیق تحت هرعنوانی در مجلات ، کتابها و سایر سایتها اگر پیگرد قانونی نداشته باشد قطعا" پی گرد پل صراطی خواهد داشت.
موضوعات وب
آرشيو مطالب
RSS Feed