دادلی دوزلی
رویکردی متفاوت به پخت و پز، لذت آشپزی آمیخته با علم و هنر 
قالب وبلاگ
نويسندگان

کتلت غذای سنتی و خوشمزه ایرانی

 


مواد لازم

گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم

سیب زمینی آب پز چرخ شده یا رنده شده : ۲ عدد

پیاز : یک عدد

تخم مرغ: ۲ عدد

آرد نخود چی یا آرد سوخاری: دو قاشق غذاخوری

نمک و فلفل : مقداری

مواد لازم دلخواهی

پودر مرزه : یک قاشق غذاخوری

پودر سیر و دارچین : از هرکدام یک قاشق مربا خوری

جعفری خرد شده: دو قاشق غذاخوری

 

طرزتهیه

پیاز رو رنده کنید و آبش رو کامل بگیرید بعد با گوشت، سیب زمینی و سایر مواد مخلوط کنید و حسابی ورز بدید ( من ازهمه مواد به جز جعفری تو این کتلت استفاده کردم ) ، ورزدادن خوب و گرفتن آب پیاز رمز وا نرفتن کتلته بعد به هرشکلی که خواستید درآورده و تو روغن داغ سرخ کنید.

 

طرزتهیه شامی

[ جمعه ٤ شهریور ۱۳٩٠ ] [ ۱۱:٢۱ ‎ق.ظ ] [ سرآشپز تبریزی ]
.: Weblog Themes By Iran Skin :.

درباره وبلاگ

استفاده ازمطالب این وبلاگ فقط با ذکر منبع و لینک دقیق مجاز است و هرگونه کپی برداری از مطالب و عکسهای این وبلاگ بدون ذکر منبع دقیق تحت هرعنوانی در مجلات ، کتابها و سایر سایتها اگر پیگرد قانونی نداشته باشد قطعا" پی گرد پل صراطی خواهد داشت.
موضوعات وب
آرشيو مطالب
RSS Feed