دادلی دوزلی
رویکردی متفاوت به پخت و پز، لذت آشپزی آمیخته با علم و هنر 
قالب وبلاگ
نويسندگان

 

با کدو حلوائی سوپهای خوشمزه ای میشه درست کرد به مرور اونها رو با هم یاد میگیریم فعلا این یکی رو داشته باشید:

 


این سوپ چون همه موادش میکس میشه خیلی راحت میتونید به صورت فنجانی سروش کنید

 

مواد لازم

 

کدو: نیم کیلو

کره : 50 گرم

شیر: سه لیوان

آب مرغ : : دو لیوان

نمک و فلفل : مقداری

فلفل دلمه ای: یک عدد

 

طرز تهیه

 

فلفل دلمه ای رو چهار قاچ کنید بعد به همراه کدو و آب مرغ بزارید بپزه وقتی کدو ها کامل پخت و له شد فلفل ها رو ازتوش خارج کنید و بندازید دور و کدو رو میکس کنید تا کاملا پوره بشه بعد شیر ، کره و نمک و فلفل رو هم بهش اضافه کنید واجازه بدید بجوشه و جابیفته بعد سروش کنید .

 

نکته اول: اگه این سوپ رو به صورت فنجانی سرو نکردید میتونید توش قارچ هم بریزید

نکته دوم : میتونید فلفل دلمه ای رو هم با کدو میکس کنید دراین صورت شکل سوپتون از حالت بکدست سفیدی خارج میشه اما تو طعمش زیاد فرقی نمیکنه به هرحال فلفل طعم خودش رو درموقع جوشیدن پس میده. تو عکسی که میبینید من فلفل رو هم به همراه کدو میکس کردم ( ازنصف فلفل دلمه ای سبز و نصف فلفل دلمه ای قرمز استفاده کردم )

 

[ پنجشنبه ۱۸ فروردین ۱۳٩٠ ] [ ۱۱:۱٢ ‎ب.ظ ] [ سرآشپز تبریزی ]
.: Weblog Themes By Iran Skin :.

درباره وبلاگ

استفاده ازمطالب این وبلاگ فقط با ذکر منبع و لینک دقیق مجاز است و هرگونه کپی برداری از مطالب و عکسهای این وبلاگ بدون ذکر منبع دقیق تحت هرعنوانی در مجلات ، کتابها و سایر سایتها اگر پیگرد قانونی نداشته باشد قطعا" پی گرد پل صراطی خواهد داشت.
موضوعات وب
آرشيو مطالب
RSS Feed