دادلی دوزلی
این وبلاگ یک سایت مرجع برای آشپزی ایرانی و بین المللی است.در این وبلاگ آشپزی را با تمام نکات و فوت وفن هایش یاد بگیرید. تمامی دستورات و عکسها دست پخت نویسنده بوده و کاملا امتحان شده اند ، نام این وبلاگ درزبان ترکی معنی خیلی خوشمزه را تداعی می نماید ، دادلی به معنی خوش طعم و دوزلی به معنی بانمک است 
قالب وبلاگ
نويسندگان
لینک های باحال

پاناکوتا یه نوع دسر ایتالیائیه متاسفانه اکثر دستورهائی که تونت هست دستور ژله شیر یا همون کرم وانیلیه نه پاناکوتا این دسر طعم وبافتش با کرم وانیلی فرق داره و اگه بخواهیم دقیقا معنیش کنیم به معنی " خامه پخته " ست ، منشا این دسر شمال ایتالیا ست ( ولی درسراسر ایتالیا سرو میشه) که خامه های خوشمزه ای توش تولید میشه اوایل بومی های اون منطقه خامه رو با استخون ماهی می جوشوندن بعد ها ژلاتین جایگزین استخون ماهی شد

پاناکوتا رو با شکلات ، کارامل ، مارمالاد یا سس های میوه ای سرو میکنن ، مخصوصا درایتالیا با توت قرمز بسیار رایجه ، من سری به کتاب آشپزی ایتالیائی زدم و با هزار مصیبت! دستور اصلی این دسر رو ترجمه کردم ، امیدوارم درست کنید وخوشتون بیاد توخونه ما که خیلی خوششون اومد دستور این دسر خوشمزه رو به 4 زبان فارسی ، انگلیسی ، فرانسه و ترکی استانبولی براتون می نویسم :

English

Panna cotta is an italian dessert. It is generally from the Northern Italian, although it is eaten all over Italy, where it is served with wild berries , caramel chocolatesauce or fruit coulis . Earlier recipes for the dish used boiled fish bones in place of gelatin; sugar, later a main ingredient, would not have been widely available as it was an expensive imported commodity. After years this treat evolved into what is now a jellatin dessert , flavored with vanila and topped with fruit or spices, and served chilled

 

Français

Panna cotta est un italien dessert. Il est généralement de la Northern italien, bien qu'il est consommé toute l'Italie, où il est servi avec les baies sauvages , caramel chocolatesauce ou coulis de fruits . Bulletins recettes pour le plat utilisés bouilli arêtes de poissons en place de gélatine; sucre, plus tard, un ingrédient principal, n'aurait pas été largement disponible comme c'était un coûteux produit importé, Après des années ce délice évolué en ce qui est maintenant un jellatin dessert , aromatisé à manille et surmonté avec des fruits ou d'épices, et a servi réfrigérés

Türkçe

Panna cotta italian bir tatlısı. O o hepsi İtalya'nınüzerinde ona çılgın dutlarla, karamela chocolatesauce veya meyva coulis hizmet edilir nerede yenmesine rağmen kuzey genellikle İtalyancadan. . Daha erken; kullanılan çanak için tarifler jelatin in place of balık kemikleri kaynattı; şeker, daha geç her ana bileşen, genişçe onla var olmayacak Pahalı ithal edilmiş bir mal oldu mu, Yıllardan sonra bu ele alır ne şimdi jellatin bir tatlısının içine geliştiril vanila tat veril ve meyvayla veya spices biçimlendiril ve hizmet edil chill

 


ادامه مطلب
[ چهارشنبه ۱٦ شهریور ۱۳٩٠ ] [ ۱٠:۳٩ ‎ب.ظ ] [ سرآشپز تبریزی ]
.: Weblog Themes By Iran Skin :.

درباره وبلاگ

استفاده ازمطالب این وبلاگ فقط با ذکر منبع و لینک دقیق مجاز است و هرگونه کپی برداری از مطالب و عکسهای این وبلاگ بدون ذکر منبع دقیق تحت هرعنوانی در مجلات ، کتابها و سایر سایتها اگر پیگرد قانونی نداشته باشد قطعا" پی گرد پل صراطی خواهد داشت .+++لینک دوستان این وبلاگ فقط سایتها و وبلاگهای آشپزی میباشند که مطالب دست اول ارائه می دهند+++ با تشکر
موضوعات وب
RSS Feed