دادلی دوزلی
رویکردی متفاوت به پخت و پز، لذت آشپزی آمیخته با علم و هنر 
قالب وبلاگ
نويسندگان
آرشيو مطالب

این دسر درحالت کلی از یه ژله پایه و خرده شیشه ها تشکیل شده ، برای زیبائی کار بهتره که این دو جزءرنگهای متضاد داشته باشند مثلا اگه ژله پایه رنگ روشن باشه بهتره خرده شیشه ها رنگهای تیره باشند.

خرده شیشه ها:

برای تهیه این خرده شیشه ها ژله رو در رنگهای مختلف تهیه میکنید فقط آبش رو کمی کاهش بدید ( بعد از اینکه یه بسته ژله رو در یه لیوان آب جوش حل کردید به جای یه لیوان آب سرد ، نصف لیوان آب سرد به اون اضافه کنید) تا حسابی سفت بشند ، بعد اونها رو به تیکه های کوچیک و نامنظم برش بزنید


ادامه مطلب
[ سه‌شنبه ٤ امرداد ۱۳٩٠ ] [ ۱٢:٢٢ ‎ق.ظ ] [ سرآشپز تبریزی ]

این دسر زیرمجموعه ای از دسر خرده شیشه ست که توضیح کاملش رو درلینک زیر میتونید ببینید

دسر خرده شیشهBroken Glass Jelly

با تشکر ازنجمای عزیز به خاطر پیشنهاد ترکیب این دسر ، به نظر من خیلی خوشمزه بود البته کسی که طعم قهوه رو دوست نداشته باشه قطعا ازاین دسر هم خوشش نمیاد ، امیدوارم درست کنید وازش لذت ببرید.

 


ادامه مطلب
[ چهارشنبه ۱٦ شهریور ۱۳٩٠ ] [ ۱٠:۳٢ ‎ب.ظ ] [ سرآشپز تبریزی ]
.: Weblog Themes By Iran Skin :.

درباره وبلاگ

استفاده ازمطالب این وبلاگ فقط با ذکر منبع و لینک دقیق مجاز است و هرگونه کپی برداری از مطالب و عکسهای این وبلاگ بدون ذکر منبع دقیق تحت هرعنوانی در مجلات ، کتابها و سایر سایتها اگر پیگرد قانونی نداشته باشد قطعا" پی گرد پل صراطی خواهد داشت.
موضوعات وب
RSS Feed