کوکوی مرغ -2

 

مواد لازم

پخته ریش ریش شده : 500 گرم ( ازتمامی قسمتهای میتونید استفاده کنید )

پیاز خلال شده: 2 عدد

زعفران دم کرده ، نمک و روغن : مقداری

کره : 20 گرم

تخم : 3 الی 4 عدد

 

طرز تهیه

پیاز رو داخل روغن تفت بدید فقط تا جائی که پیازها نرم شده و کمی رنگشون تغییر کنه

زعفرون وکره رو به پیاز افزوده و خوب مخلوط کنید

رو اضافه کنید

این مواد رو روی حرات ملائم خوب سرخ کنید ، هرچقدر بیشتر سرخ بشه خوشمزه تر میشه

بعد بزارید خنک بشه و سپس تخم ها رو بهش اضافه کرده و مخلوط کنید ، اول سه تا تخم بزنید اگه دیدید انساج مایع کمه تخم چهارم رو هم اضافه کنید ، نمک رو هم دراین مرحله اضافه کنید.

زوغن رو داغ کرده و مایع رو تو تابه صاف کنید

رو روی حرات ملائم سرخ کنید توجه کنید اگه حرارت زیاد باشه پیازها میسوزند!

 نکته : این غذا درواقع نیاز به هیچ ادویه ای نداره ولی اگه مایل بودید میتونید ازکاری ، فلفل یا ادویه های مرغ حاضری استفاده کنید.

/ 96 نظر / 145 بازدید
نمایش نظرات قبلی
ثنا

واقعا خوشمزه بود عالی بود

hamideh

فردا میتستم ببینم چطور ازآب درمیاد مرسی ... [دست]

hamideh

فردا میتستم ببینم چطور ازآب درمیاد مرسی ... [دست]

سلام

یاسی

ممنونم امیدوارم شام خوشمزه ای بشه

مریم

عالی بود

مریم

سلام دوست عزیز. عالی بود واقعا. با تبادل لینک موافقی؟

محمد رضا

وقتی یک طرف ان پخت نیازهست برگردانیم تاطرف دیگرش کوکوپخت شود یانه؟

فهیمه

واقعاعالی شد.درستش کردم.دست گلت دردنکنه خانومی

فهیمه

واقعاعالی شد.درستش کردم.دست گلت دردنکنه خانومی