لوز تبریزی

 

مواد لازم


شکر : یک پیمانه

آب: نصف پیمانه

زعفران دم کرده غلیظ : مقداری

پودر بادام الک شده: دو ونیم پیمانه

پسته خرد شده : مقداری


طرز تهیه


آب و شکر و بذارید خوب بجوشه و قوام بیاد بعد زعفران رو بهش اضافه کرده ازرو حرات بردارید و بزارید سرد بشه ، سپس اونقدر باهمزن بزنید تا شربت کف کرده وحالت شیشه ای خودش رو ازدست بده (اگه زعفران نمی زدیم دراین مرحله شربت سفید میشد ) ، بعد پودر بادام رو بهش اضافه کنین و خوب مخلوط کنین تا مثل خمیر بشه ، پودر بادام رو کم کم اضافه کنید هرجا حالت خمیری پیدا کرد که به دست نمی چسبید دیگه پودر بادام رو اضافه نکنید ، ممکنه نیم تا یک چهارم پیمانه پودر بادامتون اضافه بیاد ، کف سینی باقلوا پزی کاغذ روغنی بندازید و مایه لوز رو روش پهن کنید ، پسته ها رو ، روی لوز پاشبده و فشار بدید تا داخل شیرینی فرو برن ، شیرینی رو حدود سه تا چهار ساعت بزارید تو یخچال بعد لوزی برش بدید.

نوش جان

/ 7 نظر / 513 بازدید
پرواز

چه سایت خوبی دارید. چرا به نظر میاد بازدید چندانی نداره؟ من نمی دونستم لوزی که اطرافیان من این همه غاشقشن به این سادگی تهیه می‌شه. مرسی.

پرواز

چه سایت خوبی دارید. چرا به نظر میاد بازدید چندانی نداره؟ من نمی دونستم لوزی که اطرافیان من این همه غاشقشن به این سادگی تهیه می‌شه. مرسی.

[لبخند][سوال][تعجب][شیطان][فرشته][سبز][خمیازه][هیپنوتیزم][تلفن][وحشتناک][ناراحت][قلب][عصبانی][گریه][خرخون][ساکت][خوشمزه][دروغگو][تماس][عجله][چشمک][خجالت][مغرور][خنده][گل][قهر][متفکر][منتظر][کلافه][راک][نیشخند][زبان][عینک][خنثی][خواب][دلقک][اوه][افسوس][خداحافظ][شکست][پلک][ماچ][نگران][ابرو][شوخی][ابله][دست][اوغ][زودباش][تایید][بغل][دلشکسته][شرمنده][قهقهه][بازنده][هورا][اضطراب][گاوچران][رویا][من نبودم]

امید

عالی بود حرف نداشت خیلی خوب بود مرسی

shadi

هم زعفرانمو هدر دادم هم پودر بادوممو خيلي بد توضيح داده بودي

بهاره

وایییییییییییی مرسییییییییییییی شیرینی خیلی راحت و خوشمزه ای بود درستش کردم عالی بود عالی

رهی

سایت واقعا زیبا و مفیدی دارین چوخ گوزل چوخ دئیرلی