حلوای هویج ارومیه

مواد لازم

هویج رنده شده: یک لیوان

شیره انگور: یک لیوان

گردو: سه چهارم لیوان

عرق هل یا گلاب: 2 قاشق غذا خوری

طرز تهیه

هویج و شیره انگور رو مخلوط کرده و بزارید روحرارت ملائم، گاهگاهی هم بزنید تا حلوا ته نگیره ، تازمانی رو حرارت قرار بدید که هویج داخل شیره خوب پخته شده و حلوا از حالت آبکی بودن دربیا د ، وقتی حدو یه قاشق شیره ته ظرف بود حرارت رو خاموش کنید وگردو و گلاب رو اضافه کرده و مخلوط کنید ، تو ظرف مناسب ریخته و بعد ازخنک شدن میل کنید

نکته اول : حرارت پخت باید بسیار ملائم باشه

نکته دوم: اگه زیاد رو حرارت باشه خیلی سفت شده و مثل آب نبات میشه و اگه کم بجوشه آبکی شده و مثل مربا میشه بنابراین به غلظت حلوا باید توجه داشته باشید

/ 19 نظر / 347 بازدید
نمایش نظرات قبلی
فاطمه

Salam azizam khaste nabashi Man in halvari dorost kardam vali meghdarat eshtabah bud Halva kamelan siah shod Meghdare shirash ziade Man jahaye dge didam neveshte bud 1kilu havij 1peymane shire Ba tashakor

فاطمه

Salam azizam khaste nabashi Man in halvari dorost kardam vali meghdarat eshtabah bud Halva kamelan siah shod Meghdare shirash ziade Man jahaye dge didam neveshte bud 1kilu havij 1peymane shire Ba tashakor

نغمه های قلم من

من دوست دارم خیلی زیاد خانواده ام هم خیلی دوست دارن اعلب هم درست می کنم اما مثل حلواهای سوغات ارومیه به هم نمیچسبه انگار خوب همگیر نمیشه نمیدونم چرا ؟ ممنون از وبلاگ خوبت

نغمه های قلم من

من دوست دارم خیلی زیاد خانواده ام هم خیلی دوست دارن اعلب هم درست می کنم اما مثل حلواهای سوغات ارومیه به هم نمیچسبه انگار خوب همگیر نمیشه نمیدونم چرا ؟ ممنون از وبلاگ خوبت

sholeh

salam in ja shireh angor pida nakardam, mishe shireh rice bezanam? modati donbal in dastor ha migardam, vali harkasi yek joor minewiseh. male shoma benazaram dorest tat miyad.ba tasakur sholeh

حسابجیل

سلام خسته نباشید وبلاگ بسیار ارزنده ای دارید . دستتون درد نکند .

ارومیه ای

salam. halvaye havijetun rangesh ziyad jaleb nist. khayli ham abakiye. age biyayd urmiye va halvaye havij ro az har ja beporsin chize khayli motafavettar behetun midan

اذربایجانی

یاشاسین چوخ گوزل دی ساغول

سلام لطفاطرزتهىه حلواى ماش رانيز آ موزش دهيد.ممنون

سلام لطفاطرزتهىه حلواى ماش رانيز آ موزش دهيد.ممنون