فروماژ پرتقال Orange Fromage

مواد لازم

 

آب پرتقال : یک ونیم پیمانه

زرده تخم مرغ : ۲ عدد

شکر: نصف پیمانه

پودر ژلاتین : یک ونیم قاشق غذا خوری

خامه: نصف پیمانه

آب داغ: نصف پیمانه

رنده پوست پرتقال: نصف قاشق چایخوری

 

طرز تهیه

 

آب داغ رو با ژلاتین مخلوط کرده و بگذارید روی بخارآب تا ژلاتین کامل حل بشه

آب پرتقال رو گرم کنید اما نزارید بجوشه

زرده ها رو با پوست پرتقال هم بزنید بعد شکر وافزوده واونقد ربزنید تا کرم رنگ شده و حجیم بشه

بعد آب پرتقال داغ رو تدریجا" به مایه زرده افزوده و سریع هم بزنید

خامه رو کمی بزنید تا یکدست بشه بعد مایه زرده رو کم کم بهش اضافه کنید و هم بزنید

ژلاتین حل شده رو هم به مایع افزود ه و خوب مخلوط کنید ، قالب مورد نظر رو نم کرده و بزارید تو فریزر تا کامل یخ بزنه بعد مایع فروماژ رو توش بریزید

بعد بزارید تو یخچال ( حدود ۳ ساعت ) و به روشی که قبلا براتون نوشتم اون رو برگردونید

/ 80 نظر / 256 بازدید
نمایش نظرات قبلی
شادی

سلام ....منظور از خامه همون خامه صبحانه هست؟؟؟

تبریز ویکی لینکلر - tabrizlinks

سلام مرسی از مطالب عالیتون و بهره بردیم از شرح غذاهای آذربایجانی در وب شما .. تشکر یاشا... [گل] http://tabrizlinks.mihanblog.com

delara

چه طوری از داخل قالب ژله رو برگردونیم که سالم در بیاد و خراب نشه ظاهرش؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

سلام خیلی مفید واقع شد کاش تومسابقه برنده بشم اگه برنده بشم مدیون شما هستم به هرحال خیلی ممنون[گل][لبخند][عجله][تایید]

باران

مرررسی

سمیرا

ممنون که تجربیات خوشمزه اشپزی تون رو یاد میدین

مهديه

سلام،ممنون،خیلی خوشمزه شد،مزه بستنی پرتقالی میداد حتی خوشمزه تر خیلیییییی مرسیییییی

دست راست معلم

عالی

طراحی سایت

امروزه هرچقدرم تو مغازت جنس باشه و هرچقدرم جنست عالی و با قیمت مناسب ولی وقتی مشتری وارد معازه میشه اولین چیزی که بعد از رصد کردن اجناست میپرسه اینه که شما سایتم دارید؟ بله سایت،ویتیرین خریدی که مشتری سر فرصت میتونه نمونه کارها و اجناستونو توش ببینه و برای خرید بیشتر یا خرید اینترنتی یا حضوری تصمیم بگیره. امروزه اگر برای شغلت سایت نداشته باشی زیاد خوشایند مشتری نیست فروشنده هرچقدر هم که کارش برند باشه ولی اگردر صفحه اول گوگل درخشیده نشه، اگر از لحاظ اینترنتی شناخته شده نباشه اونقدر رو پیشرفتش تاثیری نداره. امروز عصر تکنولوژی،عصر پیشرفت و نو شدنه، عصری که میتونی خودت و حرفه ی خودتو به راحتی با داشتن یک وب سایت شناخته شده و معروف کنی،این خیلی لذت بخشه برای یک فروشنده و صاحب حرفه که مشتری تنها با سرچ مثلا یک کلمه در حیطه ی شغل اون فروشنده،بتونه خریدشو از اون فروشنده انجام بده، امروزه با هزینه ی نه چندان زیاد با داشتن یک وبسایت یا فروشگاه اینترنتی به راحتی میشه تو حوزه ی بازار ،تولید،صنعت،تجارت،فرهنگ و...حرف اول رو زد،فقط کافی است که اراده کنیم. طراحی حرفه ای وب سایت در هونیاک طراحی سایت نیازمندیها طراحی و را

نگین

سفارش آنلاین و تلفنی انواع محصولات غذایی شامل کالاهای اساسی، گوشت، لبنیات و ... با ارسال رایگان، ضمانت مرجوعی و تضمین مناسب ترین قیمت در فست میتا. www.fastmeata.com ?? 1862